Intolleranza alimentare o Allergia?

Ben diversa dall’allergia,l’intolleranza alimentare rappresenta una reazione avversa ad un cibo ed ha luogo nel sistema digestivo.Infatti al contrario dell’allergia,nell’intolleranza non vi è un’attivazione del sistema immunitario ed il rilascio di anticorpi specifici,ma piuttosto uno stato di malessere con: crampi addominali bruciore di stomavo gonfiore flatulenza comparsa di bolle sulla lingua acne prurito Questi sono…

Stampo per Macarons

I macarons sono dei pasticcini francesi ottenuti da un composto di albumi,farina di mandorle e zucchero. Dalla forma a disco,possono essere ottenuti anche mediante l’impiego della sola sac-à-poche e di una leccarda munita di carta forno. Con l’impiego dello stampo risulta molto più semplice ottenere la forma,in più eviterà l’unione dei dischi: gli spazi tondi…