Una ricettina veloce per una prima colazione golosa! Vediamola insieme.
Ingredienti:
- pasta sfoglia senza glutine
- zucchero di canna
- un tuorlo
- latte di soia quanto basta
per la farcitura:
- pezzetti di cioccolato
- marmellate varie
Preparazione:
Srotolate la pasta sfoglia e tagliatela a metà . Praticate altri due tagli più o meno a 10 cm dal primo (non siamo fiscali 😀). La rimanenza mettetela da parte: la impasteremo insieme ai diversi rimasugli.
Prendete una striscia e tagliate dei triangoli di circa 6 cm,poi procedete anche con la seconda.
Iniziamo a rendere questi triangolini più appetibili: prendiamo il primo triangolo e disponiamo alla base dei pezzetti di cioccolato,quello che preferite.
Arrotoliamo la pasta dalle base arrivando alla punta: ecco il primo biscroissant!
Procedete in questa maniera per i restanti triangoli,farcendoli come preferite: marmellata,miele mettetene un cucchiaino ben spalmato verso il centro.
Prendete il tuorlo ed in una tazza aggiungete un cucchiaio di latte di soia,servirà a far rosare i biscotti.
Spennellate sui croissant posati in una leccarda da forno,spolverateli con dello zucchero di canna e mettete in forno preriscaldato a 180° per 15 minuti. A fine cottura lasciateli riposare in forno leggermente aperto.
Et Voilà ! Serviteli come preferite, io li ho trovati ottimi con un buon caffè al ginseng, la mattina.😊
Buona Preparazione!😊
