BisCroissant

il

Una ricettina veloce per una prima colazione golosa! Vediamola insieme.

Ingredienti:

  • pasta sfoglia senza glutine
  • zucchero di canna
  • un tuorlo
  • latte di soia quanto basta

per la farcitura:

  • pezzetti di cioccolato
  • marmellate varie

Preparazione:

Srotolate la pasta sfoglia e tagliatela a metà. Praticate altri due tagli più o meno a 10 cm dal primo (non siamo fiscali 😀). La rimanenza mettetela da parte: la impasteremo insieme ai diversi rimasugli.

Prendete una striscia e tagliate dei triangoli di circa 6 cm,poi procedete anche con la seconda.

Iniziamo a rendere questi triangolini più appetibili: prendiamo il primo triangolo e disponiamo alla base dei pezzetti di cioccolato,quello che preferite.

Arrotoliamo la pasta dalle base arrivando alla punta: ecco il primo biscroissant!

Procedete in questa maniera per i restanti triangoli,farcendoli come preferite: marmellata,miele mettetene un cucchiaino ben spalmato verso il centro.

Prendete il tuorlo ed in una tazza aggiungete un cucchiaio di latte di soia,servirà a far rosare i biscotti.

Spennellate sui croissant posati in una leccarda da forno,spolverateli con dello zucchero di canna e mettete in forno preriscaldato a 180° per 15 minuti. A fine cottura lasciateli riposare in forno leggermente aperto.

Et Voilà! Serviteli come preferite, io li ho trovati ottimi con un buon caffè al ginseng, la mattina.😊

Buona Preparazione!😊

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