C’è caldo e con il caldo chi a voglia di accendere il forno? Ma come non rinunciare ad uno sfizio goloso? Bè che ne dite di una bella torta allo yogurt? Proviamo!
Ingredienti:
- 200 g di biscotti secchi senza glutine
- 500 g di yogurt di soia
- 100 ml di panna vegetale da montare
- 80 g di burro vegetale
per guarnire:
- cacao amaro
Preparazione:
Fate squagliare il burro nel microonde per circa un minuto e lasciate raffreddare.
Nel frattempo prendete i biscotti e con il robot da cucina sminuzzateli.
Quando il burro fuso si sarà raffreddato versatelo nei biscotti sminuzzati e mescolateli. Poi versateli in uno stampo.
Mettetelo in frigorifero per 20 minuti e nel frattempo montate la panna.
Aggiungete lo yogurt.

Prendete la base solidificata e versatevi sopra la crema.
Riponete in frigorifero per una notte. Decorate con cacao amaro prima di servire.
Buona Preparazione!😄
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