Insalata di riso

Con il caldo si ha più voglia di freschezza e quale miglior ricetta dell’insalata di riso? Veloce e fresca la fa da padrona sulle nostre tavole… Vediamo come farla!

Ingredienti

  • 300 g di riso
  • 100 g di verdurine miste
  • 80 g di tonno
  • 75 g di würstel
  • 50 g di formaggio (tipo emmentaler)

Preparazione

Pesate e mettete a cuocere il riso in acqua e sale.

Mentre il riso cuoce tagliate le verdure che avete scelto oppure se preferite ,o semplicemente per comodità, potete utilizzare i vasetti di verdure per le insalate di riso. Ricordate di sciacquare quest’ultima opzione. 😄

Scolate il riso leggermente al dente e lasciate raffreddare. Nel frattempo tagliate a cubetti il formaggio e i würstel.

Prendete il riso ed unite le verdure,il formaggio ed i würstel. Aggiungete un filo d’olio extravergine e mescolate.

Per completare il tutto potete aggiungere una scatoletta di tonno.

Mescolate bene e gustate! 😊

Buona Preparazione! 😊

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