Pesce col Botto!

Volete organizzare una cena e non sapete cosa preparare? Che ne dite di qualche ricettina di pesce? Giuro, sono semplici semplici!😊 Abbiamo creato questo menù per la cena di Capodanno.

Antipasto

Vi vanno delle pizzette senza glutine? Oppure un mix di glutine e senza glutine, che ne dite?

Primo Piatto

Che ne dite di un bel piatto di spaghetti alle vongole?

Pulite bene le vongole, se preferite lasciatele in acqua e sale per una notte di modo che si spurghino bene. Mettetele in padella con prezzemolo,olio ed uno spicchio d’aglio in camicia. Potete aggiungere della salsa di pomodoro se gradite oppure lasciare in bianco. Lasciate che le vongole si aprano completamente.Mettete su l’acqua per gli spaghetti ed aggiungeteli quando bolle. Aspettare il tempo di cottura e poi mantecare con il sugo.

Secondo Piatto

Ci sta uno spiedino?

Vi piacciono le Cape sante? Io le adoro!
Prendete almeno 2 Cape sante a testa,pulite bene sia la polpa che la conchiglia sotto abbondante acqua corrente. Lasciate asciugare la polpa,poi riponetela nella conchiglia su una teglia da forno. In un contenitore versate del pangrattato,aggiungete olio,prezzemolo e sale. Mescolate bene,non lasciate il pane troppo asciutto o in forno brucerà. Prima di infornare fate un giro d’olio sulle cape impanate. Infornare in forno preriscaldato a 200° per 30-35 minuti controllando di tanto in tanto.  

Dessert

Vi va un dolce? Una pallina piccola piccola,giusto per fermare la voglia di qualcosa di zuccheroso….A voi non viene? Forse viene solo a me…

Che dire..Speriamo vi piaccia ed allieti la vostra serata!

Buona Preparazione!😊

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